Phụ nữ đang cho con bú bằng sữa mẹ cần thận trọng trong cách trữ sữa mẹ để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe của bé. Trong bài viết này, Ngũ Cốc Mẹ Mít sẽ hướng dẫn cách bảo quản sữa mẹ an toàn được bác sĩ khuyên dùng. Hãy cùng khám phá ngay nhé!
Các dụng cụ trữ sữa mẹ sau khi vắt ra
Dụng cụ trữ sữa mẹ là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc bảo quản sữa mẹ. Dưới đây là danh sách các dụng cụ trữ sữa được bác sĩ khuyên dùng:
Bình trữ sữa

Để bảo quản sữa bằng cách trữ sữa mẹ, bạn có thể sử dụng bình trữ sữa làm từ nhựa hoặc thủy tinh. Trước khi sử dụng, hãy vệ sinh bình sữa bằng nước ấm và để ráo nước. Bạn cũng có thể sử dụng máy tiệt trùng để đảm bảo hơn. Khi đổ sữa vào bình để bảo quản lạnh, bạn không nên đổ quá đầy.
Túi trữ sữa

Bạn cũng có thể sử dụng túi trữ sữa chuyên dụng với dung tích khoảng 60-120ml để bảo quản sữa mẹ. Tương tự như bình, khi đổ sữa vào túi, hãy tránh đầy túi.
Hiện nay, có nhiều loại túi bảo quản sữa mẹ với mức giá khác nhau. Bạn nên lựa chọn túi trữ sữa từ các thương hiệu uy tín để đảm bảo sữa mẹ được bảo quản tốt nhất. Với cách trữ sữa mẹ trong túi bạn sẽ phải làm lạnh hoặc đông lạnh để bảo quản được lâu và an toàn.
Thời gian bảo quản sữa mẹ lý tưởng

WHO, UNICEF và Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam đã đưa ra khuyến cáo về thời gian trữ sữa mẹ lý tưởng ở các điều kiện nhiệt độ khác nhau như sau:
- Bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 25 – 35°C: Sữa mẹ có thể giữ được chất lượng tốt nhất trong khoảng thời gian 4 giờ ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, hãy cố gắng sử dụng sữa trong thời gian ngắn hơn để đảm bảo chất lượng và an toàn tốt nhất.
- Bảo tủ lạnh ở ngăn mát tủ lạnh nhiệt độ từ 0 – 4°C: Ở nhiệt độ này bạn có thể bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh từ 3-5 ngày. Hãy đặt sữa ở vùng làm mát của tủ lạnh và tránh đặt gần cửa hoặc phần ấm.
- Bảo quản trong tủ đông ở nhiệt độ từ -18°C trở lên: Đây là cách trữ sữa mẹ lâu dài và an toàn nhất. Ở nhiệt độ này, bạn có thể đảm bảo sữa mẹ giữ được chất lượng trong khoảng 6 tháng.
- Bảo quản sữa mẹ đúng cách rất quan trọng để đảm bảo sữa mẹ được lưu trữ lâu và không gây hại cho sức khỏe của bé.
Lưu ý: Sữa mẹ chứa nhiều đạm, dễ bị biến đổi và nhanh chóng biến chất do vi khuẩn.
Vì vậy, mẹ nên kiểm tra sữa mẹ thường xuyên và không nên cho bé sử dụng sữa nếu thấy sữa có màu sắc hoặc mùi bất thường, để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn tiêu hóa và tiêu chảy cho bé.
Cách trữ đông sữa mẹ
Trữ đông là giải pháp tốt nhất để bảo quản sữa mẹ trong thời gian dài. Dưới đây là hướng dẫn cụ thể cách trữ đông sữa mẹ:
Vệ sinh trước khi trữ

Trước khi bắt đầu quy trình vắt sữa, mẹ cần rửa tay hoặc sát khuẩn tay để đảm bảo sạch sẽ.
Mẹ bỉm có thể lựa chọn vắt sữa bằng tay hoặc máy vắt sữa. Nếu sử dụng máy vắt sữa, mẹ cần vệ sinh cho bộ dụng cụ vắt sữa, bao gồm ống dẫn, công tắc máy và các nút bấm.
Sau khi vắt sữa xong, mẹ bỉm cần lưu trữ sữa mẹ trong các túi hoặc bình đựng sữa chuyên dụng. Các túi trữ hoặc bình này cần được làm sạch và vệ sinh hoàn toàn và có dung tích khoảng từ 80 – 120ml.
Cách trữ sữa mẹ đông lạnh đúng chuẩn

Hãy đặt sữa mẹ vào tủ lạnh ngay khi có thể. Nếu không, hãy đảm bảo lưu trữ sữa ở nhiệt độ phòng dưới 26 độ C trong tối đa 6 giờ.
Đồng thời bạn phải đảm bảo các túi trữ sữa mẹ được bảo quản ở nơi thoáng mát, không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa mẹ sẽ giữ được chất lượng tốt nhất khi trữ ở nhiệt độ thấp hơn -18 độ C. Với nhiệt độ này, sữa mẹ có thể bảo quản trong thời gian lâu lên đến 6 tháng.
Nếu xảy ra cúp điện kéo dài, hãy sử dụng thùng cách nhiệt với đá viên để bảo quản sữa mẹ. Sau khi có điện lại, hãy bỏ sữa lại vào ngăn đông tủ lạnh.
Lưu ý nếu sữa đã bị rã đông thì không nên tiếp tục lưu trữ đông nữa.
Điều kiện bảo quản sữa mẹ mới vắt tốt nhất

Điều kiện bảo quản sữa mẹ mới vắt tốt nhất là trong ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ từ -18 đến -20 độ C. Dinh dưỡng trong sữa mẹ trong quá trình trưởng thành của bé sẽ luôn biến đổi để phù hợp với nhu cầu của em bé.
Một số lưu ý quan trọng khi trữ đông
Dưới đây là những lưu ý quan trọng dành cho mẹ bỉm khi bảo quản sữa khi sử dụng cách trữ sữa mẹ bằng tủ đông:
- Ghi ngày vắt sữa: Hãy ghi rõ ngày bạn vắt sữa lên nhãn và dán bên ngoài bình hoặc túi đựng sữa. Đối với trường hợp em bé nhà bạn đi nhà trẻ, bạn cần ghi thêm tên của bé.

- Không lưu trữ ở cửa tủ lạnh hoặc cửa tủ đông: Vì nhiệt độ sẽ biến đổi liên tục khi bạn mở và đóng cửa. Hãy đặt sữa ở vị trí lạnh nhất trong tủ và hạn chế di chuyển hay sắp xếp lại, trừ lúc cần lấy ra sử dụng.
- Đông lạnh nhanh nếu không sử dụng trong 4 ngày: Nếu bạn dự định không sử dụng phần sữa mẹ vừa mới vắt trong vòng 4 ngày tới, hãy đông lạnh ngay. Tốt nhất là trong vòng 30 phút từ thời điểm vắt sữa ra.
- Áp dụng cách trữ sữa mẹ với số lượng nhỏ: Chỉ lưu trữ sữa mẹ với dung tích nhỏ trong mỗi bình hoặc túi. Lý tưởng nhất khoảng từ 60 – 120ml, tương đương với lượng bé sẽ bú trong mỗi lần ăn.
- Chừa khoảng không gian cho túi hoặc bình trữ sữa khi trữ đông: Khi bạn đông lạnh sữa mẹ, hãy để một khoảng không gian trong bình đựng, không đổ đầy đủ bởi vì sữa có thể giãn nở ra khi đóng băng..
Tóm lại, khi trữ đông sữa mẹ bạn chỉ cần lưu ý đến một số yếu tố quan trọng như: nhiệt độ tủ lạnh, vệ sinh dụng cụ trữ sữa sạch sẽ,…bạn đã có thể đảm bảo sữa trữ an toàn cho bé nhà mình rồi đấy.
Thắc mắc về sữa mẹ trữ đông
Mặc dù Ngũ Cốc Mẹ Mít đã hướng dẫn chi tiết cách trữ sữa mẹ nhưng chắc chắn các mẹ bỉm vẫn còn nhiều thắc mắc. Dưới đây, chúng tôi sẽ làm rõ một số băn khoăn chung thường gặp của các mẹ bỉm.
Sữa mẹ trữ đông có đủ chất không?

Chất lượng sữa trữ đông không thể sánh bằng sữa mẹ trực tiếp khi bú. Khi trữ đông sữa mẹ, men lipase, có nhiệm vụ tiêu hóa chất béo, có thể bị mất đi, làm giảm đáng kể số lượng các yếu tố khác có khả năng chống lại các bệnh nhiễm khuẩn.
Ngoài ra, thành phần của sữa mẹ cũng thay đổi theo thời gian để phù hợp với nhu cầu phát triển của trẻ.
Do đó, sữa mẹ trữ đông có thể không còn phù hợp với nhu cầu của trẻ sau một thời gian, đặc biệt là khi trẻ đã lớn hơn.
Sữa mẹ trữ đông có đổi màu không?

Bảo quản sữa mẹ trong ngăn đông có thể dẫn đến sự thay đổi màu sắc của sữa mẹ, bởi một số nguyên nhân sau đây:
- Lớp dầu tách ra: Khi bạn chọn cách trữ sữa mẹ trong tủ đông, dầu có thể tách ra khỏi phần nước và tạo thành một lớp trên cùng. Đây là một hiện tượng tự nhiên và không ảnh hưởng đến chất lượng của sữa.
- Thay đổi màu sắc tự nhiên: Sữa mẹ trữ đông thường có màu sắc khác biệt so với sữa tươi vắt, thường xuất hiện màu xanh, vàng hoặc nâu khi bạn lưu trữ nó trong tủ lạnh.
Cách trữ sữa mẹ trong tủ đông có thể gây thay đổi về màu sắc của sữa mẹ. Tuy nhiên, nếu bạn phát hiện màu sữa thay đổi một cách đột ngột hoặc đi kèm với mùi lạ, bạn nên tìm đến bác sĩ càng sớm càng tốt để đảm bảo an toàn cho bé.
Lời Kết
Trong bài viết trên, Ngũ Cốc Mẹ Mít đã chia sẻ những thông tin hữu ích về cách trữ sữa mẹ an toàn và khoa học dành cho các mẹ bỉm. Ngoài ra, để đảm bảo dinh dưỡng và lượng sữa mẹ đủ cho bé, các mẹ cũng nên bổ sung thêm ngũ cốc lợi sữa trong thực đơn hằng ngày nhé!















